Menu à 48 euros

Vins des Côtes-du-Rhône (1 bouteille pour 3 personnes) et café compris

Entrée et Plat identique pour tous les convives

Le Kir de Bienvenue et Amuse-Bouches

E N T R É E S

Les Brochettes de Saint-Jacques Poêlées
sur Lit de Légumes Croquants, Tomates Confites,
Huile de Ciboulette et Citron

Ou

Le Foie Gras Mi-Cuit de Canard,
Confiture d’Oignons, Gelée au Banyuls et Toasts Briochés

P L A T S

Le Filet de Turbot, Beurre Blanc au Champagne
et Légumes Safranés

Ou

Le Pavé de Filet de Bœuf aux Échalotes et Costières de Nîmes,
Pommes Fondantes au Romarin

* * *

Le Petit Chèvre sur sa Salade aux Noix

Puis

Dessert à Convenir (Assiette Gourmande, Fruitier, Gâteau au Chocolat, etc.)