Menu à 48 euros
MENU À 48 € (à partir de 20 personnes)
Vins du Gard (1 bouteille pour 3 personnes) et café compris
Kir de Bienvenue et Amuse-Bouches (3,10€/Pers.)
Entrée et Plat identique pour tous les convives
ENTRÉES
Les Noix de Saint-Jacques,
aux Senteurs Hispaniques
Ou
Le Foie Gras de Canard Mi-Cuit, Chutney de Figues,
Réduction de Porto
PLATS
Le Marbré de Cabillaud au Basilic,
Jus d’Herbes et Petite Ratatouille
Ou
Le Filet de Bœuf Rôti,
Jus Court et Flan d’Ail
* * *
Le Petit Chèvre sur sa Salade aux Noix
Puis
Dessert à Convenir (Assiette Gourmande, Fruitier, Gâteau au Chocolat, etc.)
Bon Appétit !
