Menu Gourmet
MENU GOURMET- 45 €
ENTRÉES
Les Noix de Saint-Jacques,
aux Senteurs Hispaniques
Ou
Le Foie Gras de Canard Mi-Cuit, Chutney de Figues,
Réduction de Porto
PLATS
Le Marbré de Cabillaud au Basilic,
Jus d’Herbes et Petite Ratatouille
Ou
Le Filet de Bœuf Rôti,
Jus Court et Flan d’Ail
* * *
Le Plateau de Fromages
Puis
Les Desserts au Choix
