+ 33 (0)466 75 25 42
Ga met ons mee op facebook

Wie zijn wij?

Monique & William (De OudersBargeton)

Mijn ouders. 2 uitzonderlijke mensen! Mijn vader, WilliamBargeton, is helaas in 2013 op 77-jarige leeftijd overleden. Het verhaal van L'Enclos begint echt in 1982. Mijn vader was toen nog een metselaar en mijn moeder kwam net uit een zeer succesvolle carrière als restaurateur. Ze was de eigenaresse en chef-kok van een beroemde tafel in de regio: "Les Caves du Temple" in het mooie dorpje Langlade bij Sommières. Toen mijn broer en ik nog in onze lieve studie zaten, wilden mijn ouders een bed and breakfast maken. Beiden zijn altijd al aangetrokken geweest door het relationele, het plezier van het verwelkomen en delen. In de jaren '80 was het ontvangen van gasten zo eenvoudig: een paar verkeersborden, een paar advertenties en klanten stroomden van over de hele wereld binnen. De bed and breakfasts zijn zeer succesvol geweest en mijn ouders hebben het avontuur voortgezet met het bouwen van gîtes en vakantiewoningen. Begin jaren '90 is men begonnen met de bouw van het restaurant en de eerste 7 kamers van het hotel. Dit krankzinnige project bracht ons met z'n vieren samen en het was een heel avontuur. Maar hoe moeilijk was het in het begin.

Mijn moeder is bijna 80 jaar oud en is nog steeds actief, ook al heeft ze een paar jaar een stapje terug gedaan. Ze bakt nog steeds broden en ander gebak voor het ontbijt bij zonsopgang. Boven alles, heeft ze nog steeds een zeer professionele kijk op de zaak en is zo vriendelijk...

Thierry BARGETON (de oudste)

Mijn broer... de grote architect van L'Enclos! In de jaren '80 was Thierry in Parijs, waar hij met succes een architectuurstudie volgde. Vervolgens besloot hij zich in te zetten voor het familieproject, de hoofdstad te verlaten en te creëren wat het hotel vandaag de dag is geworden. Vader en zoon werkten samen om het te bouwen. Bouw die jaren duurde omdat er altijd een gîte moest worden omgebouwd of een extra kamer moest worden gebouwd. Er zijn zoveel accommodaties gerenoveerd of verbouwd dat we gewend zijn te zeggen dat L'Enclos 3 keer is gebouwd.

Thierry heeft ons helaas in januari 2021 verlaten, veel te vroeg weggenomen door ziekte. Hij beheerde zoveel zaken dat het erg ingewikkeld was om hem over te nemen, maar wij hebben de uitdaging aangenomen en zullen er in 2022 staan. 

Armel BARGETON (De cadet)

Uw dienaar. Het is moeilijk om over jezelf te praten. Als de jongere van de twee broers kwam ik iets later in het project. Toen het hotel en het restaurant in de winter van 1991/1992 werden gebouwd, zat ik nog op de middelbare school om toerisme te studeren. Ik heb mijn studie in 1992 verlaten om zo snel mogelijk in het familiebedrijf te gaan werken, waar ik veel functies heb bekleed. Het was in 1998 dat ik me begon te interesseren voor computers en nieuwe technologieën. Ik heb toen besloten om de eerste website van het hotel te maken en een paar jaar later een tweede versie, voordat ik de hand overlaat aan echte professionals.

Vandaag ben ik verantwoordelijk voor de receptie, de post en het gehele marketing/communicatiegedeelte. De Facebook-pagina van het hotel is ook een belangrijk onderdeel van mijn werk. Ik beheer ook onze uitgebreide wijnkaart die mijn overleden vader heeft gemaakt. Maar bovenal heb ik deze liefde voor het vak en het contact met mensen die mijn ouders aan mij hebben doorgegeven, geërfd.

Jenni HULMI-Bargeton (Mijn vrouw)

Jenni, een Fins staatsburger, kwam in 2002 naar l'Enclos om daar 3 maanden te werken. We hebben elkaar destijds ontmoet voordat we ons in 2004 definitief vestigden. Jenni heeft 7 jaar lang vertalingen gestudeerd en spreekt 5 talen ! Ze is onze "ochtendbaas" bij L'Enclos. Haar altijd zeer duidelijke meningen hebben ons in staat gesteld om op vele punten te evolueren en te moderniseren.

Vanaf het begin is zij betrokken geweest bij de voorbereiding van het ontbijt en het gehele receptie/accommodatiegedeelte van het hotel. Jenni is een zeer menselijk en professioneel persoon. Terugkomen in onze familie en in deze baan was in het begin niet gemakkelijk. Maar met de tijd is ze een essentieel onderdeel geworden van ons project, dat begon toen we 4 waren, bijna 30 jaar geleden.
Jenni neemt het nu over van Thierry voor de decoratie en de inrichting. Jenni is altijd op zoek naar meer moderniteit en bruikbaarheid, zowel in het restaurant als in de hotelkamers. Voor deze winter 2021/2022 werkt Jenni, vergezeld van onze trouwe handwerkslieden, aan het project om een kamer op te knappen, van A tot Z. Feliciteer haar met dit project.

ONTVANG ONZE NIEUWSBRIEVEN