Des ingrédients frais et de qualité, un dressage moderne et parfois insolent, pour que le plaisir des papilles se confonde avec celui du regard. Une parenthèse de charme et de gastronomie à déguster au bord de la piscine ou en salle…

Notre carte évolue et chaque année nous essayons de faire mieux que l’année précédente. La vidéo ci-dessus, réalisée en 2013, ne reflète pas forcément la carte de 2015 et n’a donc pas de valeur contractuelle. Rien de mieux que de consulter les différents menus et cartes sur la page de notre restaurant pour découvrir les plats et menus proposés cette saison à l’Enclos des Saveurs.